Etats-Unis : « L'aberration des McDonald's implantés dans des hôpitaux »

Le Figaro
C’est ce que titre Cyrille Vanlerberghe dans Le Figaro. Le journaliste indique que « 2.000 médecins et personnels de santé soutiennent l'initiative d'une ONG de Boston, Corporate Accountability International, qui demande à une vingtaine de grands hôpitaux américains de retirer les restaurants McDonalds installés dans leurs enceintes ».
Cyrille Vanlerberghe relève que « d'après une autre organisation américaine, le Comité de médecins pour une médecine responsable (PCRM), certains hôpitaux hébergent jusqu'à 5 fast-foods dans leurs locaux, ouverts pour les malades, le personnel de l'hôpital comme les visiteurs ».
Une « enquête menée en 2011 sur les 100 plus gros centres hospitaliers des États-Unis avait conclu que les 5 établissements qui avaient le «pire environnement hospitalier» hébergeaient tous au moins un fast-food », poursuit le journaliste.
Dans une lettre adressée à l’entreprise McDonald's, l'ONG de Boston écrit ainsi : « Dans les décennies prochaines, 1 enfant sur 3 va développer un diabète de type 2 à cause de régimes riches en junk-food.
Et les experts annoncent que cette génération sera peut-être la première dans l'histoire des États-Unis à avoir une espérance de vie plus courte que ses parents à cause d'une mauvaise alimentation ».
Sara Deon, membre de l’ONG, remarque quant à elle que « le problème des fast-foods en milieu hospitalier ne concerne pas que les patients et les visiteurs qui y mangent, mais c'est aussi un incroyable bonus d'image pour McDonald's, qui fait croire que ses produits sont bons pour la santé en s'associant avec un hôpital ».
« Nous avons des témoignages de médecins qui nous racontent que des enfants viennent pour des examens pour leur diabète et leurs parents leurs disent que s'ils sont sages ils les emmèneront ensuite au McDonald's qui est au bout du couloir », continue la responsable.
Cyrille Vanlerberghe constate cependant qu'« il est parfois difficile pour les hôpitaux de faire évoluer la situation.
En 2004, la Cleveland Clinic dans l'Ohio avait tenté de mettre fin au contrat qui la liait avec McDonald's, sans succès, car le bail avait été signé pour 20 ans. Une branche de Pizza Hut avait en revanche accepté de partir de la même clinique, mais son contrat était différent ».
Le journaliste note que « McDonald's se défend en expliquant qu'elle n'a plus que 27 restaurants dans des hôpitaux et qu'ils proposent des choix alimentaires variés et équilibrés. Mais l'enquête de PCRM en 2011 avait averti que «même les produits McDonald's que les consommateurs pourraient voir comme bons pour la santé, comme les salades et les menus pour les enfants, sont généralement riches en calories, en graisses et en sel» ».

Cyrille Vanlerberghe précise enfin qu’« à la décharge de McDonald's, l'entreprise est loin d'être la seule à proposer des fast-foods dans les centres hospitaliers, et «la nourriture proposée aux malades par les hôpitaux et leurs cafétérias est souvent aussi mauvaise», avait constaté le Comité de médecins pour une médecine responsable ».