Comment calculer la teneur en glucides d’un produit?

Calculer le nombre de glucides d'un produit...

Comment calculer la teneur en glucides d’un produit?

Je pense qu’aujourd’hui tout le monde est conscient, que si on arrive pas à savoir comment calculer le nombre de glucides contenus dans un produit, eh bien, ils n’auront jamais l’occasion de comprendre la vraie définition d’hydrate de carbone…

Il faut savoir que l’étiquette de la valeur nutritive de chaque produit mis en vente au consommateur devra être affichée sur tous les emballages de produits alimentaires. Par contre certains aliments sont toutefois exemptés en fonction de la réglementation de l’étiquetage nutritionnel :

• Les légumes frais et fruits,

• La charcuterie notamment, les viandes et la volaille crues (sauf la viande hachée),

• le poisson et les fruits de mer crus

Pour notre sujet sur la teneur en glucides, on doit lire et bien scanner les étiquettes nutritionnelles de chaque produit qu’on va acheter…

Prenons l’exemple d’une boite de biscuits au chocolat voir la photo ci-dessous,

Teneur en glucides d'une boite de biscuits au chocolat

Étiquette nutritionnelle

Donc, pour l’étiquette nutritionnelle qui est en face de vous, celle ci nous indique que le poids total de la boite pèse 180 grammes…

Sachant que la boite du biscuit au chocolat contient au total 12 biscuits

Calculons maintenant le poids d’un seul biscuit: 180 grammes que divise 12 est égale à 15 grammes

D’après les calculs, le poids d’un biscuit pèse 15 grammes

Toujours, sur la base de l’étiquette nutrionnelle, celle ci nous donne comme indication que

Pour 100 grammes de gâteaux, on a 82,5 grammes de glucides, ce qui veut dire en terme mathématique ce qui suit:

100 grammes de gâteaux = 82,5 grammes de glucides

et pour

15 grammes de gâteaux, combien on a de grammes de glucides ?

Eh bien tout simplement, on va faire une règle de trois comme à l’époque de l’école primaire

Formule de la règle de trois

Simplifions maintenant le calcul, en disant que 15 grammes de gâteaux = (15 x 82,5) / 100 = 12,37 grammes de glucides pour une seule part de gâteau…

Au final, un gâteau du biscuit au chocolat fournit au corps de votre enfant

12,37 grammes de glucides

Mon conseil, maintenant non seulement vous pouvez facilement compter le nombre de glucides dans chaque portion, mais vous pouvez aussi maintenir un équilibre glycémique acceptable pour votre enfant et un meilleur style de vie!

 
Signé, Le Pharmacien

J’ai pensé à agrémenter mes articles avec une blague sur la santé,

juste pour le plaisir de vous faire rire!

C’est un pharmacien comme moi qui, en arrivant au travail vers huit heures, voit un gars debout l’air crispé, se tenant d’une main près de la porte sur le mur extérieur.

Monsieur le pharmacien demande à sa charmante employée :

- C’est quoi l’affaire du gars dehors ?
- A l’ouverture ce matin, le gars est venu acheter du sirop pour la toux, mais je n’en ai pas trouvé !!!! Alors je lui ai vendu une bouteille de laxatif et le gars l’a bu sur place.

Le pharmacien, choqué, hurle :  » MAIS ON NE PEUT JAMAIS SOIGNER UNE TOUX AVEC UN LAXATIF !!!!  »

La jolie employée répond d’une voix douce :

- Bien sur que si, vous pouvez… Regardez, maintenant, il n’ose plus tousser!!!

Éclat de rire

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