30% des jeunes brésiliens entre 18 et 24 ans sont déjà considérés en surcharge pondérale. Dans la tranche d’âge des 35-45 ans, la taux monte jusqu’à 63% ! Le ministre de la santé brésilien, Alexandre Padilha, est déçu par ses statistiques : « les brésiliens ont tendance à prendre du poids et à devenir obèse. Il faut que les choses changent et qu’on ne devienne pas comme les américains où plus de 20% de la population est obèse. »
Le ministre compte sur l’accord passé avec l’industrie agroalimentaire afin de réduire la présence de sel et d’éléments gras dans la nourriture. Padilha veut également que les brésiliens fassent attention à ce qu’ils mangent et surveillent de près leur alimentation. Seulement 20% des brésiliens consomment au moins 5 fruits et légumes par jour. La seule bonne nouvelle au niveau santé réside dans le nombre de fumeurs, un chiffre qui est passé de 34,8% en 1989 à 14,8% en 2011.
Juan Pablo Soler