Ou comment transformer de la "junk food" en en plat diététique
Pour 6 personnes
300 calories/personne
Ingrédients:
- 1 gros filet de poulet
- 2 oignons
- 2 éclats d'ail
- 1 oeuf
- Chapelure
- 2 portions de fromage à tartiner
- Paprika
- Sel, poivre
- 6 grands pains pita
- Des crudités: feuilles de salade, tranches de tomates, tranches de concombre, grains de mais
- Sauce au choix
1) Eplucher et couper grossièrement les oignons et l'ail
2) Mixer le poulet, les oignons, l'ail, le fromage à tartiner, l'oeuf, un peu de paprika, du sel et du poivre. Ajouter de la chapelure et former 6 steaks. Les faire cuire dans un peu d'huile.
4) Réchauffer les pains pitas dans le grille pain, les garnir de crudités, d'un steak de poulet et de la sauce au choix.