Bonjour à tous,
Hier soir, j'ai régalé ma petite famille d'une tarte poulet estragon ! J'adore cette herbe et pourtant je l'utilise peu ! Il faut que j'en remette dans le jardin...
Les ingrédients : un beau blanc de poulet cuit, 2 branches d'estragon, 4 oeufs, de la crème fraîche, du sel, du poivre et pour finir, j'ai rajouté du gouda vieux râpé. Le tout sur une pâte feuilletée.
Une cuisson de 20 mn à 210° et le tour est joué !
Bon appétit !!!