Pour 4 personnes
Ingrédients :
500 ml de lait
3 cuillères à soupe de sucre
3 feuilles de gélatine
Extrait de vanille liquide
4 cuillères à soupe de coulis de fraises
Recette :
- Faites tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide.
- Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec la vanille. Ajoutez les feuilles de gélatine égouttées ainsi que le sucre.
- Répartissez la préparation dans des ramequins et placez au réfrigérateur plusieurs heures.
- Démoulez la panacotta à l’aide de la pointe d’un petit couteau et arrosez de coulis de fraises.
Valeurs énergétiques pour une portion :
Energie
122 kcal
Protéines
5 g
Lipides
2 g
Glucides
21 g