C’est une petite révolution… Le guide Michelin vient de lancer un site internet ouvert aux critiques des clients.....Ce ne sont plus seulement les célèbres « inspecteurs » du guide rouge qui s’expriment mais aussi de simples particuliers, clients des restaurants qu’ils peuvent critiquer.
Une nouveauté dûe à la baisse des ventes du guide papier mais aussi à l’interactivité et à la popularité des sites web.
A Marseille ville qui se considère mal traitée par le Michelin, avec 3 restaurants étoilés seulement, cette ouverture est synonyme d’espoir…
http://restaurant.michelin.fr/