cette recette est tirée du blog de Salma82,
ingrédients:
pate magique clic ici
cacao en poudre
2 càs lait pour badigeonner
préparation:
préparer une quantité de pate magique.
réserver de coté.
préparer une autre part de pate
en remplaçant la farine de la 1ère étape
par du cacao.
laisser reposer les 2 pates 30mns.
les abaisser sur un plan fariné au rouleau
en forme de grand rectangle
à la largeur de la longueur du moule à cake.
disposer l’une sur l’autre.
enrouler délicatement.
couper les excès à l’aide d’un
couteau tranchant.
beurrer et fariner le moule,
et y disposer le boudin.
couvrir d’un torchon propre
et laisser lever et doubler de volume.
badigeonner la face du lait.
cuire four chaud 1 heure à 150º.
laisser refroidir et couper en tranches
pour déguster.
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