Carrots and Cucumber Nest

Carrots and Cucumber Nest

  : Ajout�e 26/2/2008 �font class="bold">07:18

Ingrédients :

• Carottes coupées en julienne
• Concombre coupés en julienne
• Des demies tomates
• Mortadelle coupée en petits coeurs
• Un avocat coupé en lamelles
• Une orange en quartiers
• 4 c à s de crème de coco

Préparation:

Disposer les carottes et les concombres en forme de nids. Disposer des quartiers d'oranges et d'avocats au centre de chaque nid. Décorer de coeur de mortadelle et assaisonner de crème de coco. C'est très bon et très raffiné comme assaisonnement et c'est surtout plus léger que la mayonnaise.

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