Wagashi, petite encyclopédie de gâteaux et de friandieses traditionels japonais

Avant d'aller travailler hier, je suis aller à la fnac pour regarder les nouveauté et j'ai trouvé ce livre.
A défaut de les savourer on peut admirer les wagashi selon les régions. On nous expliques les particularités naturelles de chaque région. On y découvre des formes de gâteaux très originales. Les illustrations sont magnifiques.
A la fin du livre on retrouve des adresses de pâtisseries travaillant les produits japonais.
Un vrai régal pour les yeux.
Bonne journée à tous !!!