Smoothie vert pomme

2 tasses de feuilles d'épinardLe jus d'un pampemousse

1/2 pomme fuji ou une autre pomme acidulée1 pincée de vanille en poudre

1/2 cuillère à café de maca

4 à 6 oz d'eau

1 datte trempée ou une petite cuillère à café de purée de datte

Un petit morceau de gingembre (optionnel)

Mixer les feuilles d'épinard lavées avec un peu de jus de pamplemousse.Ajouter tous les autres ingrédients, eau y compris et mixer de nouveau puis servir dans un grand verre.