Voici des petites madeleines au thon, parfaites pour l'apéro ! Si vous n'avez pas d'empreintes à madeleines, vous pouvez versez la pâte dans des empreintes à muffins.
Ingrédients :
- 100 g de thon en boîte à la tomate
- 2 oeufs
- 1 CàS de fromage blanc 0%
- 20 g de fromage râpé
- Poivre
- 1 CàS de persil séché
Recette :
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et remuez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Versez la pâte dans des empreintes à madeleines ou à muffins.
Cuisson :
Laissez cuire les madeleines pendant 15 mn à 180° (et 20-25 mn si vous faites des muffins). Laissez-les refroidir sur une grille.
Un vrai délice !
Bonne journée !