Un joli gâteau très facile à faire et qui sera du plus bel effet sur votre table de Pâques!
Il suffit de préparer un cake dans un moule à savarin, puis de le décorer.....
Pour le biscuit, choisissez un basic comme par exemple:
- le biscuit à l'eau de fleur d'oranger
- un quatre-quart
- le cake au chocolat (pour une version complètement chocolat)
- une génoise
Réserver le biscuit une bonne demi heure au congélateur. Faire fondre 150g de chocolat noir au bain-marie, le transvaser dans un flacon souple puis le verser sur le biscuit froid posé sur une grille.
Placer quelques brins de raphia au centre du gâteau (en mélangeant 2 coloris) puis placer une petite poule en chocolat posée sur sa corbeille en chocolat.
Lorsque le chocolat commence à figer, coller les oeufs, des poissons ou autres en chocolat blanc et saupoudrer de mini perles colorées......
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