La greffe pour l’écusson doit être cueillie dans le mois d’Août en décours et greffée en même temps. Pour règle plus certaine, on ne s’arrêtera pas tant à la lune, c’est quand vos sauvageons et francs sont en force de leur sève car l’écusson est toujours assez bon. Mais le sauvageon manque bien souvent à être disposé, faute de sève. Ce qui arrive quand l’été étant trop sec, ils ne poussent point ou fort peu, en la sève d’Août.