Flan martiniquais

Ce dessert est vraiment un délice ! amateur de coco, à vos marques… prêts ? partez !!

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 1 petite boite de lait concentré sucré (garder la boite comme doseur)
• 1 boite et demi de lait
• 100g de noix de coco râpée

Préparation :
Battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait concentré sucré. Puis le lait en continuant de mélanger. Incorporer la noix de coco. Laisser au frigo pendant une nuit.
Le lendemain, mettre au four 45 min à 175° en ayant prélablement beurré le plat.