recette réalisée avec le riz "carnaroli" de mon partenaire Riso Gallo
2 verres de riz
2 carottes coupées en rondelles
1 bol de petits pois
1 boîte de tomates pelées
quelques rondelles de chorizo
1 oignon émincé
1 gousse d'ail
1 bouillon cube
sel,poivre
gruyère ou parmesan râpé
faire revenir l'oignon avec un peu d'huile
ajouter le riz ,remuer jusqu'à ce qu'il devienne translucide
ajouter les tomates,carottes,petits pois,ail,sel poivre et les rondelles de chorizo
remuer et ajouter le bouillon cube dilué dans de l'eau chaude
laisser cuire doucement en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois
ajouter le gruyère ou le parmesan au moment de servir