Tarte poireaux tout chauds

Ingrédients :
Pâte :

• 3 tasses de farine
• 1/2 tasse d’huile d’olive
• 1/2 tasse de tasse de soja
• sel et poivre

Appareil :

• 500g de poireaux à la crème surgelés
• 3 oeufs battus une demi briquette de lait de soja
• 2 tranches de jambon blanc coupées en lanières
• sel et poivre

Préparation :
Faire la pâte en mélangeant les ingrédients. L’étaler, la piquer. Cuire à la poële les poireaux surgelés. En recouvrir la pâte. Mettre le jambon par dessus. Ajouter l’oeuf et la crème. Enfourner à 200°, 30 à 35 min.