Ce week-end, j'ai eu le temps de faire un tour du marché, et je suis tombée sur les premières garriguettes françaises ! Et je n'ai pas résisté !!!! Et vous y résisterez-vous ???
Des rectangles de pâte feuilletée cuit entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Une chantilly préparé au siphon avec 2 cs de sucre glace pour 25 cl de crème liquide à 30% minimum, sans oublier les fraises évidemment taillées en tranches fines. On superpose les éléments entre 2 feuilletés et on soupoudre de sucre glace ! Hummm ! Trop trop bon !
Et dans quelques jours, une autre version pour le plaisir de vos papilles...