Comme je ne suis pas très douée pour les proportions (ma cuisine ne contient aucun verre mesureur, je cuisine au feeling), peut-être vous faudra-t-il tâtonner pour doser quelques ingrédients , je vous laisse le soin de vous réapproprier cette idée.
Je crois être partie sur cette recette de base
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/307737/1249015167/muffins_au_chocolat_au_lait.shtml
que j'ai réinterprétée ainsi
60 g de beurre
60 g de sucre
1 oeuf
120g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
3 cuillérées à café de sirop A l'ombre des manguiers de l'Epicerie de Provence
Une dizaine de morceaux d'orange confite
5 tranches de mangue déshydratée (trouvée chez Tang Frère)
Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'oeuf puis le sirop.
Tamiserfarine et levure puis mélanger avec la précédente préparation. Rajouter les petits cubes d'orange confite et de mangue déshydratée.
Remplir des empreintes à muffins au tiers de cette préparation puis recouvrir avec une cuillérée généreuse d'orange curd au curacao (explication ci-dessous) et finir de remplir les empreintes avec la pâte.
Enfourner à 200°C pour une vingtaine de minutes.
Donc pour le coeur curaçao
Encore une idée volée ici
http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/02/06/3916108.html#comments
J'ai simplement rajouté 2 bouchons de curaçao au jus d'orange au départ de la recette.
Faudra juste que j'améliore la répartition des morceaux de fruits confits et déshydratés parce que le fond était vraiment trop fondant et par comparaison le haut des muffins un peu secs. Alors pour me consoler j'ai remis une couche d'orange curd au curaçao par-dessus et là c'était enivrant (plus au figuré qu'au propre heureusement).
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble