Doublement tomate

4 oz de graines de lin blond moulu2 oz de pignons de pin grossièrement moulus1 tomate3 morceaux de tomate séchée réduits en poudre1 cuillère à café de thym séchéLe tiers d'un oignon pas trop gros2 oz d'eau environ
Mélanger les ingrédients secs.Mixer la tomate et l'oignon avec l'eau et ajouter aux ingrédients secs .Bien mélanger puis répartir sur une feuille de paraflex du déshydrateur, prédécouper en carrés et laisser sécher 12 à 18 heures en retournant sur la grille à la moitié du temps ou tiers de temps.
Plus proches de biscuits apéritif que de craquelins, il faut qu'ils soient bien secs à la sortie du déshydrateur. Ils se conserveront quelques jours dans un contenant hermétique à température ambiante, après ils perdent de leur croquant.