Une fois de plus, la semaine est passée à la vitesse de l’éclair ! Pas le temps de s’ennuyer une seule seconde. Entre les petits boulots, les projets personnels, le sport qui n’est pas à côté et les petites sorties, il devient difficile de tout mener de front.
J’ai tout de même pris le temps de trouver 5 belles recettes. Elles sortent totalement du régime, mais il faut aussi penser à se faire plaisir.
Ainsi, vous allez pouvoir trouver des recettes sucrées à base de fruits et des recettes salées plus gourmandes les unes que les autres.
Au programme, je vous propose des pommes caramélisées, des crèmes brûlées au romarin, des tartes aux champignons, une petite surprise en forme de carotte et une tarte aux fruits rouges. En bref, il n’y a que du beau, du bon et à des prix abordables…
On commence ?
- Pommes au four
La recette proposée par le blog « Le pétrin » est parfaite pour écouler des pommes qui seraient restées un peu trop longtemps dans la panière à fruits. Il est possible de prendre n’importe quelle pomme, du moment qu’elle est bien sucrée si j’ai bien tout compris. A oui, il faut aussi qu’elles soient bien grosses
Il me tarde d’aller au marché et de récupérer quelques belles fuji pour l’occasion !
- Crème brûlée au romarin
Une crème brûlée salée, c’est ce que nous propose de découvrir le blog « Les délices d’Hélène« . J’ai été attirée par la couleur d’abord, et par les ingrédients utilisés ensuite. Je n’ai jamais fait de crème brûlée, que se soit salée ou sucrée d’ailleurs… Il n’y a plus qu’à, comme on dit !
- Carottes en pâte feuilletée
Le blog « La cuisine de mes racines » m’inspire beaucoup en ce moment. Sa recette, je l’ai découverte un peu plus tôt dans la semaine sur un site Américain. Les carottes étaient beaucoup plus flashi. C’est pour cela que j’ai choisi sa recette qui parait un peu plus naturelle. Il me manque l’appareil pour pouvoir les confectionner, mais je trouve l’idée originale à souhait. Pas vous?
- Tarte forestière
Comme toujours, le blog « Grelinette et cassolettes » nous concocte des petits plats tout droit sortis du jardin. J’adore ce genre de recette, tout au naturel. Et ces couleurs… On sent que le printemps est de retour !
- Tarte amandine aux fruits rouges
Le blog « Rouge framboise » m’a pris par les sentiments. Moi qui adore les fruits rouges et qui aiment beaucoup la tarte amandine, je ne peux qu’apprécier l’idée. Ce n’est pas encore la saison, mais il existe des fruits rouges dans les rayons surgelés… C’est plutôt une bonne nouvelle pour ne pas couper la créativité. Le seul soucis, c’est que je n’ai pas de congélateur, du coup, il faudrait que je prépare la totalité en une seule fois. C’est à réfléchir…
Et vous, avez vous trouvé des recettes qui vous ont fait craqué littéralement devant vos écrans ?