Une recette appréciable pour sa rapidité de préparation et sa simplicité pour un résultat excellent ! Tout le monde aime même les petits ! Qui a dit que les enfants boudent les épinards !
Ingrédients :
1 pâte brisée, 500 g d'épinards hachés, Un oignon émincé, 4 oeufs, 10 cl de crème fraîche, 50 g de fromage râpé, sel et poivre, 2 c. à soupe d'huile d'olive.
Ingrédients :
Faire rissoler l'oignon dans une poêle avec les 2 c. à soupe d'huile, ajouter les épinards hachés, ajouter du sel et poivre et laisser cuire en remuant pendant 5 minutes.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer. Ajouter la préparation à base d'épinards, le fromage et mélanger. Verser ce mélange dans un moule à tarte ou vous avez abaissé la pâte brisée.
Enfourner dans un four préchauffé à 200 ° pendant 45 minutes.
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