Simon Marécal, LE lauréat du meilleur croissant de Normandie 2012 !

Après les régions Bretagne, Rhône Alpes, Alsace Lorraine, Nord Pas de Calais Champagne Ardennes et Aquitaine, c'était au tour de la Normandie de sélectionner deux candidats pour la finale du 9 mai 2012 à Paris.
Cette sélection a eu lieu ce jour dans les locaux du lycée Laplace de Caen.
Cette manifestation organisée par la société Isigny Sainte Mère, a regroupé 14 candidats de 7 centres de formation de Basse et Haute Normandie.
Début de l’épreuve à 10 h, munis de leurs deux pâtons de 600 g de détrempe les candidats ont réalisé avec beaucoup de dextérité et d'abnégation 24 croissants au beurre chacun.

La production de Simon, lauréat 2012

Cette année le CFA BPF était représenté par Simon Marécal et Etienne Cavellier.

Simon, grâce à un beau travail de régularité et de précision, a remporté ce concours et devient donc le lauréat régional du meilleur croissant d'Isigny 2012.
Etienne, malgré beaucoup de sérieux et un beau travail, prend la 4ème place.

Félicitations à eux et prochain rendez-vous pour Simon le 9 mai à Paris pour la finale nationale, où il défendra les couleurs du CFA BPF , mais aussi de la région Normandie en compagnie de Jules MAILLET (2ème, du CFA Saint Paul de Rouen)

Trophée National