Quiche sans pâte rapide

Un article tous les 10 jours....honte à moi....j'avoue qu'en ce moment, je n'ai pas trop l'envie de poster, ni trop le temps et pas trop d'inspiration non plus! baaaah, ça reviendra!!

Bon, il me reste quand même quelques recettes sous le coude à poster ;-) dont cette petite quiche sans pâte que j'ai faite la semaine dernière, ultra simple, ultra rapide à faire. C'était la première fois que je faisais ce type de quiche et quand j'ai vu au début la consistance de la pâte hyper liquide, j'ai cru que j'avais tout loupé, et en fait, ça prend bien à la cuisson et ça gonfle bien!

Cette recette est une recette trouvée sur le blog de Loulou et je referrai cette quiche sans hésiter! (à la base recette Tup)

Ingrédients:

1/2 l de lait
3 oeufs
125 g de farine
100 g de gruyère (j'en ai mis environ 60 gr)
sel
poivre (pas mis)
Mélanger tous les ingrédients et vous pouvez garnir votre quiche suivant vos souhaits
Verser dans un moule en silicone (j'ai utilisé mon moule tup fleur) et faire cuire à four thermostat 7 pendant 40 minutes
Dégustez!