Ces petits moelleux sont tout simplement un délice !!!
Ingrédients : pour 8 ramequins
> 150 g de chocolats noir pâtissier
> 100 g de beurre
> 100 ml de sucre (100g)
> 4 œufs
> 30 ml de farine (15g)
> 8 carrés de chocolat blanc, ou praliné ....
Dans un pichet Microplus (ou un bol), déposer le chocolat noir cassé en morceaux, le beurre et faire fondre 1mn à 1mn 30 à 750watts.
Ajouter le sucre, les œufs et la farine ; mélanger à l'aide de la Spatule Silicone jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Répartir ce mélange dans les 8 ramequins et enfoncer un carré de chocolat blanc au milieu de chaque fondant.
Verser 400 ml d'eau froide dans le réservoir à eau du Micro Vap'.
Poser la passoire inférieure et y placer les ramequins.
Couvrir et faire cuire 15mn à 600watts. (cela fonctionne trés bien avec mon micro-ondes mais en fonction du votre, cuire à 750W si besoin)
Enlever les ramequins du micro Vap' (ne pas trop laisser reposer).
Laisser tiédir 15 mn environ avant de démouler.
Servir ces petits fondants avec une crème anglaise, une boule de glace ou rien :) ils se suffisent à eux mêmes.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble