Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure.
Ajoutez les oeufs un à un.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le à votre préparation.
Beurrez votre moule.
Ajoutez sur le fond du moule, le caramel puis déposez-y les rondelles d’ananas.
Recouvrez avec votre pâte.
Mettez au four pendant 30 min.
Démoulez à la sortie du four sur une grille et laissez refroidir.