Karine Lurcin, l’adjointe en charge des affaire scolaire de la ville de Trets (13) nous a envoyé copie d’un article de presse sur l’actualité de la cuisine centrale de sa commune.
On y apprend que la soupe a repris le chemin de l’école pour la plus grande satisfaction des enfants.
Cela m’a rappelé que la ville de Rueil Malmaison (92) offre également des soupes/potages aux élèves des écoles pendant l’hiver.
Les 2 cuisines centrales confectionnent ces soupes avec des produits bio.
La cuisine centrale de Rueil se distingue en proposant ces soupes en liaison chaude alors que le reste des plats est fabriqué habituellement en liaison froide.
Les soupes sont donc préparées le matin même dans la cuisine centrale et acheminées dans des conteneurs isothermes avec le reste du menu préparé la veille.
On comprend que les enfants apprécient ces soupes préparées le jour même….
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble