ce matin,j'ai trouvé des beaux petits filets de cabillaud et j'en ai fait un bon petit plat léger , tout simple et rapide
ingrédients par personne: =3PP
1 filet de cabillaud de 100 à 120g
1 petit carré frais gervais 0% ail et fines herbes
30g de crème à 15%
sel,poivre
1/2 cuillère à café de curry
à l'aide d'un couteau ,tartiner les filets de cabillaud avec le petit gervais ail et fines herbes
les rouler et les fixer avec un cure dents en bois
mélanger la crème avec le curry,sel et poivre
poser le poisson dans une petite cocotte
recouvrir de crème
cuisson 3mn au four à micro onde