Voilà un petit moment que je n'ai pas posté! Je n'ai pas eu du tout le temps de cuisiner ces derniers temps, juste le temps de préparer un petit marbré la semaine dernière pour ma maman (recette prochainement) et cet après midi un gâteau au yaourt...Bref, pas une recette qui sorte vraiment de l'ordinaire, mais j'avais envie d'en préparer un, car c'est un gâteau que je fais très très rarement alors que c'est si simple et si bon!
Ingrédients:
1 yaourt (garder le pot)
2 pots de farine
1 pot de maïzena
1.5 pot de sucre (je pense que je réduirai à un pot la prochaine fois)
1/2 pot d'huile
1 sachet de levure
parfum (citron, ou vanille, perso pour une fois, je me suis tentée la gâteau parfumé à l'orange en pressant un orange, tout simplement)
3 oeufs entiers
Casser les oeufs et les mélanger au sucre. Bien battre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Rajouter la levure, mélanger, rajouter le yaourt puis rajouter la maïzena et la farine.
Bien mélanger le tout (certains font au batteur, moi je fais au fouet manuel).
Rajouter enfin l'huile et le parfum (j'ai versé le jus d'une orange dans ma préparation)
Verser la préparation dans un moule et mettre à four préchauffé à 180° pendant environ 35 minutes (j'ai fait un peu à l'oeil, donc surveillez votre gâteau!)
Dégustez!!