Munster croustillant

Munster croustillant

Vous pouvez réaliser cette recette avec n’importe quel fromage… À déguster en apéritif ou en entrée avec une salade verte.

Ingrédients : (pour 12 pièces)

6 feuilles de brick

1 petit munster

20 gr de beurre

Matériel utilisé :

un pinceau de cuisine – plaque de four recouverte de papier sulfurisé

Recette :

Coupez les munster en 12 petits morceaux rectangulaires. Faire fondre le beurre.

Coupez chaque feuille de brick en deux. Déposez un morceaux de fromage sur la feuille de brick et roulez-la sur elle-même en bloquant les bords pour éviter que le fromage ne ressorte en cuisant !

Déposez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez de beurre, avec un pinceau à pâtisserie.