Gâteau citron et graines de Pavot

Demain c'est la reprise, alors pour se consoler,

nous allons emmener un bon petit

morceau de gâteau dans notre cartable demain !!!!!

Ingrédients :

Pour un gâteau de 8 parts environ

3 oeufs

120 g sucre

160 g farine à gâteau ( ou 150 g farine + 1 sachet de levure)

170 g beurre demi-sel

1 citron bio

2CS graines de pavot

Préchauffer votre four à 180°c

Battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine/levure progressivement.

Bien mélanger avec le beurre fondu.

Prélever le zeste du citron, puis son jus, et l'ajouter à la pâte à gâteau ainsi que les graines de pavot.

Verser la pâte dans le moule de votre choix à cake ou autre......

Enfourner pour 30 à 40 mn suivant votre four !!!!!

Démouler sur une grille à la sortie du four.