Suite à mon 1er concours sur le thème du goûter, voici une de mes recettes de cookies
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10-12 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6-7)
Ingrédients :
- 75g de beurre ramolli
- 100g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 œuf
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100g de pépites de chocolat
- 50g de noix de coco râpée
Préparation :
Préchauffer le four à180°C (th.6).
Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter l’oeuf.
Incorporer la farine et la levure petit à petit.
Ajouter les pépites de chocolat puis la noix de coco.
Former des boules et les aplatir un peu sur la plaque de cuisson.
Cuire 10-12mn jusqu’à ce que les cookies soient blonds.
Une fois cuits, les laisser tiédir avant de les décoller.