Cookies choco-coco

Suite à mon 1er concours sur le thème du goûter, voici une de mes recettes de cookies

Découvrez de nombreuses autres succulentes recettes sur le blog de La Pâtiss’ de Neness

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10-12 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6-7)

Ingrédients :

- 75g de beurre ramolli
- 100g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 œuf
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100g de pépites de chocolat
- 50g de noix de coco râpée

Préparation :

Préchauffer le four à180°C (th.6).

Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter l’oeuf.

Incorporer la farine et la levure petit à petit.

Ajouter les pépites de chocolat puis la noix de coco.

Former des boules et les aplatir un peu sur la plaque de cuisson.

Cuire 10-12mn jusqu’à ce que les cookies soient blonds.

Une fois cuits, les laisser tiédir avant de les décoller.