Interrogé pour savoir ce qu’il pensait du PSG version Qatar, Stéphane Guillon fait part de sa désapprobation : « Cette débauche d’argent me choque. Mais il y a autre chose qui me choque. Dès qu’une équipe de Ligue 1 fait une belle saison, les joueurs partent, il n’y a pas de continuité. J’ai le sentiment qu’une grande équipe se fait au fil des années. Il y a un système qui n’est pas le bon aujourd’hui. L’argent a abimé le football » explique Stéphane Guillon dans les colonnes du 10Sport.
Concernant les Lillois, il se rappellent avoir croisé les joueurs au détour d’un hôtel : « Il y a peu, j’ai croisé les joueurs du LOSC, avec qui je partageais le même hôtel. Les voir garer leur voiture de sport, ne pas dire bonjour et avoir cette sorte d’arrogance à 18 ans, je trouve ça un peu effrayant. A ce niveau-là, l’argent ne fait pas de bien au sport à l’esprit d’équipe et au dépassement de soi. Je me souviens d’une très belle photo de Dominique Rocheteau dans l’Ange Vert où on voyait le joueur de Saint-Etienne devant la Cocinelle qu’il venait de s’acheter. Il était heureux comme un gosse » a-t-il ajouté.