Des bricks pour l'Apéro

Des bricks pour l'Apéro

POUR 4 PERSONNES

1 paquet de pâte Filo

1 tomate

1 fromage de chèvre long ou autre

de l'estragon

de l'huile d'olive

du sel du poivre

Détache une feuille de pâte Filo du paquet,

mettre au milieu une tranche fine de tomate

et une tranche épaisse de fromage de chèvre.

Ajoute un peu d'estragon, une goutte d'huile d'olive, du sel et du poivre.

Plie la feuille de Filo comme pour faire une enveloppe.

Prépare ainsi 8 bricks;

Poses-les sur la plaque du four.

Fais chauffer ton four à 220°C (Th 7°).

Mets tes bricks à cuire 5 à 7 minutes pour qu'ils soient croquants.

Tu peux remplacer la pâte Filo par de la pâte feuilletée.

Colle deux petits carrés de pâte bord à bord avec un peu d'eau.

Fais cuire 10 minutes au four....

Bon Appétit