Soupe de régime à la Salade ( sans féculent)photo en attenteAu Mariage ( Et oui, ça y est, Epoux a légalisé son surnom!), on n'avait tellement plus faim qu'on n'a pas mangé la salade!Alors, j'en ai offert aux familles, et j'en ai gardé une, pour faire une soupe.Mais je ne voulais pas une soupe avec des pommes de terre, car ce n'est pas light pour le soir.Alors j'ai ... composé.Une soupe salade-brocolis-choux-fleur. ( les 2 derniers ingrédients sont le lien qui remplace les pommes de terre.)INGRÉDIENTS: pour 5 ou 6 bols 1 salade en sachet format familial 30 gr de brocolis surgelés 20 gr de choux-fleurs surgelés 1/2 cube de bouillon de volaille 1/2 cube de bouillon le légumes du persil, du curry + raz el hanout + coriandre + poivre, de l'ailOn peut rajouter un pti oignon, j'ai oublié d'en mettre un, perdue dans les bras de l'amour...PRÉPARATION:temps de préparation:5 min / cuisson : 20 min
1: Placez les cubes de bouillon dans un fond d'eau. 2: Ajoutez le choux-fleur, le brocolis. 3: Versez la salade. 4: Couvrez d'eau. Ajoutez les épices et herbes, mélangez. 5: Faites bouillir 25 minutes. 6: Mixez, c'est prêt ! Hummmmmmmmmm