[Yelp Elite - @Compagnie des Vins Surnaturels]

Le printemps approche et la découverte de nouveaux endroits trop cool avec de la bonne bouffe ne m’aide pas à respecter mon régime. Sacré dilemme ! J’aime à la fois la mode et la bouffe mais les deux ne vont pas toujours bien ensemble, quelle déchirure!

Si mes habitudes du dimanche consistent à rester à la maison avec une couette bien chaude, un bon film et un thé à la main, j’ai fait une exception dimanche dernier pour une soirée Yelp Elite à la Compagnie des Vins Surnaturels.

La soirée s’annonçait mauvaise car il a refait froid entre deux redoux et en plus, il pleuvait. Je regrettais presque ma couette moelleuse. Une fois arrivée sur place, j’ai tout de suite oublié les caprices de la météo. Il faut dire que le lieu est bien cosy, on se sent immédiatement accueilli. Une fois installée sur les banquettes bien confortables du lieu, place à la dégustation. Et quelle dégustation! De la burrata bien crémeuse qui fond dans la bouche, du Prosciutto al tartuffo (jambon à la truffe noire) bien parfumé au mélange étonnant de fromage de stilton à la confiture d’abricot orange, je n’en croyais plus mes papilles. C’était un festin, on était gâtés comme des rois.

Boris, responsable des achats du lieu nous a gentillement servi avec toujours une explication sur le vin que l’on était en train de goûter. Avec plus de 400 références de vin à la Compagnie des Vins Surnaturels, c’est sûre on peut y aller les yeux fermés. J’ai pu goûter un Sauterne puis un Bourgogne, les deux étaient comment dire…DIVIN!

Passons à la déco du lieu. Attendez – vous à être charmé par l’ambiance chaude et cosy, plus rien à voir avec un bar à vin classique. On sent qu’on est bien Rive Gauche mais contrairement à la réputation hautaine du coin, ici on est vraiment très bien accueilli. Nous étions placés au comptoir et nous avons eu l’occasion de discuter avec le barman, hyper disponible et souriant. Il m’a même fait rêver avec son “gant à pain”, tellement Karl Lagerfeld ! Ce club, à la signature très “Upper East Side” et Mad Men, me donne légèrement envie de fumer une cigare tout en savourant un bourbon bien fumé.

Ne vous faites pas avoir par l’apparence, sortez Rive Gauche et vous allez adorer ce lieu! C’est sûre, j’y reviendrai!

Compagnie des Vins Surnaturels

7, rue Lobineau, VIe.

Tél. : 09 54 90 20 20.

Tous les soirs sf dim. de 18 h à 1 h du matin.

Métro : Saint-Germain-des-Prés ou Mabillon