Tarte improvisée avec des restes super bonne!
Pour 4
1 pâte brisée-20cl de crème liquide 100g de pleurotes -1 poireau et demi-3 tranches de jambon-1 oignon
Dans une poêle faire revenir un oignon émincé avec le poireau coupé en rondelles et 20g de beurre pendant 10m et assaisonnez.
Dans une casserole faire chauffer la crème avec les pleurotes et mixer et assaisonnez
Mettre la pâte brisée dans un moule puis les poireaux et le jambon coupé en lanières et finir par la crème aux champignons.
Enfournez 30m à 180°