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Cuisine de Normandie: un dessert Jèrriais, le Solyi

Publié le 07 mars 2012 par Jeunenormandie

Ingrédients:  

2 livres d'pâte,
½ livre d'beurre,
½ livre d'chucre
et des pommes suthes en quartelles.

Préparation: 
Mettre eune couoche dé pâte au fond d'eune lachefraie, pis eune couoche dé pommes et d'chucre: dèrché eune couoche dé pâte, et couoche dé pommes et chucre par-dessus ch'la, atout finnalement eune dreine couoche dé pâte. Tchuithe douochement un coupl'ye d'heuthes.

En fîn d'compte, ch'est bein sîmpl'ye à faithe, car ch'est:
"Couoche dé pâte, couoche dé pommes, couoche dé pâte, couoche dé pommes et couoche dé pâte par-dessus, et v'là un solyi!" 


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