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Bonjour! C'est mercredi et qui dit mercredi c'est cuisine pour ma fille et donc des biscuits roses!! J'ai pris la recette dans le livre "biscuits maison" aux éditions Larousse.
Pour 35 biscuits
200g de beurre
400g de praline
200g de sucre
2 oeufs
400g de farine
Mixer les pralines en poudre fine.
Dans le bol du robot mélanger le sucre avec les oeufs et ajouter la poudre de praline.
verser peu à peu la farine et terminer par le beurre.
Mélanger suffisement pour obtenir une pâte bien homogène.Former une boule.
La filmer et laisser reposer au frigo durant une heure.
Etaler la pâte sur 3 à 4 mm.
Faire des ronds à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre et appliquer le tampon dessus.
Mettre les sablés sur un plaque silicone et faire cuire au four th 180° durant 10 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit!
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