Poulet aux noix caramélisées

une bonne recette trouvée  ce matin sur le blog de Mylie

pour 2 personnes

2 escalopes de poulet

1 poignée de noix

1 gousse d'ail émincée finement

gengembre frais(j'ai mis en poudre)

4 cuillères à soupe de sauce soja

1 càs de cassonade(ou de sucre),

couper les escalopes en lanières,les faire revenir dans une poêle

les sortir ,mettre à la place les noix, l'ail et le gingembre

les faire un peu revenir

ajouter la sauce soja et la cassonade

remettre le poulet et laisser cuire doucement quelques minutes