L’Entrée des artistes

Par D. - le 6 mars 2012

C’est dans le 11ème arrondissement, République Démocratique du Bobo, que s’est installée l’équipe de l’Entrée des artistes. Un bon mix entre cuisine authentique et atmosphère branchée…

L’Entrée des artistes, c’est un peu comme si une bande d’hispters avaient investi l’appartement de grand-père. Une belle adresse pour tailler le bout de gras à 19h ou à minuit dans un cadre volontairement bordelique pour se sentir comme à la maison. Une cave à manger de 40m2 façon garçonnière avec ses lumières tamisées, ses murs patinés et son château de bouteilles derrière le zinc. Côté cuisine, les grands classiques de la bistronomie sont à l’honneur : boudin purée, foie gras maison, saucisse au couteau, saumon mariné et crème ciboulette… Bref des plats raffinés et généreux pour éponger jusque 2h du mat ! Au milieu des chemises à carreaux et des amazones en stiletto, on discute, on danse, on s’offre un cocktail trois étoiles à base de Campari histoire de montrer qu’on a un certain savoir-vivre. On vous conseille le Chicharito à base de concombre frais, coriandre, miel, citron vert et tequila. Les amateurs de vin seront comblés avec une très cave plutôt abordable. Chapeau les artistes !

Adresse : 8, rue de Crussol, Paris 11ème