Sorbet Framboise sur son lit d’Ananas

Voici un dessert plein de fraîcheur et de gourmandise.

Pour cette recette, il vous faut :
1 ananas Victoria
125 g de framboises
du sorbet framboise
du sucre
quelques gouttes de citron
des biscuits feuilletés

Déroulement de la recette :

Je décalotte largement l’ananas, je le coupe en tranches et j’enlève coeur.

Je découpe les tranches en petits morceaux, si l’ananas n’est pas assez sucré à votre goût, ajouter un peu de sucre et quelques gouttes de citron.

Je filme et je garde au frais.

Dans de jolies coupelles, je dépose les morceaux d’ananas, une boule généreuse de sorbet, quelques framboises fraîches et un nuage de sucre glace.

Pour apporter un peu de croquant j’ai choisi les biscuits feuilletés de Lu…

Bonne dégustation!!!