Purée de Patate douce

Billet comfort food.
Histoire de redonner un coup de peps à cette journée qui s'annonce finalement grise.

La Recette: Pour 1/2 personnes

- 1 patate douce
- 1 pomme de terre

Porter une casserole d'eau avec un peu de gros sel. Réduire la température et y plonger les patates.
Cuire 20 minutes environ, casserole couverte.
Eplucher les patates.
Les réduire en purée à l'aide d'une fourchette/presse purée/mixeur plongeant avec un peu de lait/beurre.