- 1 sachet de céréales protéinées
- 30g céréales Nestlé+ chocolat
- 10g farine intégrale
- 5g Hermesetas poudre
- 4g blanc d'oeuf en poudre
- 5g Cook'line
- 20 gouttes d'arôme noisette grillée ou cookie
- 50ml d'eau
Mélanger tous les ingrédients secs puis verser l'eau aromatisée.
On obtient une pâte qui s'émiette style "crumble" mais c'est normal....
( En cuisant , le blanc d'oeuf + la farine + Cook'line vont lier le tout.)
Former les tuiles dans un moule silicone à tartelettes en tassant dans chaque alvéole......car avec la "texture crumble" ,il est impossible de les former directement sur une plaque silicone.....
Enfourner à 200° et arrêter la cuisson dès que les bords commencent à griller.....
Je vous conseille de bien surveiller car comme ce sont des tuiles , la cuisson est très rapide...
Les mettre à refroidir sur une grille.
Voici une façon rapide et diététique pour transformer des céréales .....en tuiles croustillantes riches en protéines et en fibres....sans aucune matière grasse....merci Cook'line !!!!