![Recette des Bananes au lait de coco et tapioca Recette des Bananes au lait de coco et tapioca](http://media.paperblog.fr/i/535/5350729/recette-bananes-lait-coco-tapioca-L-1x51Ba.jpeg)
Ingrédients :
- 1 sachet de perles de tapioca
- 1 lait de coco de 400 ml
- 60 gr de sucre
- 3 bananes (pas trop mures)
- Sésame (et/ou cacahuète pilée)
1/ Trempez 3 cas de perles de tapioca dans de l'eau tiède pendant 10 minutes.
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2/ Dans une casserole à feu doux, faites chauffer le lait de coco avec le sucre et les bananes coupées en rondelle pendant 5 minutes.
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3/ Ajoutez les perles de tapioca préalablement égouttées. Laissez cuire 5 minutes.
4/ Torréfiez quelques minutes le sésame dans une casserole.
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Mettez le mélange dans un bol et parsemez de graines de sésame.
Diana