La meute du château de Cheverny est composée d’une centaine de chiens croisés du fox-hound anglais et du poitevin français. Ces chiens parfaitement dressés chassent le cerf sur le domaine du château de Cheverny deux fois par semaine du mois d’octobre à la fin mars. Chaque chien est marqué, aux ciseaux, du V de Vibraye sur le flanc droit.
Nous avons assisté à leur repas : une énorme gamelle fumante de penne mélangées à des boulettes, des saucisses et des morceaux de poulet.
En un peu plus d’un quart d’heure, tout est, au sens littéral du terme, nettoyé….
Vraiment de belles bêtes.