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Ingrédients :
- 1kg d'endives
Matériel :
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Préparation :
- Laver les endives et supprimer les feuilles flétries
- Verser 1/2 L d'eau dans la cocotte
- Ranger les endives dans le panier placé en position haute
- Fermer et faire cuire 10 minutes à partir du chuchotement de l'appareil
- Ces endives peuvent être accomodées de jus de viande, de sauce béchamel...