La recette Litchis : Litchis caramélisés au miel et à la cannelle

Préparation et cuisson 7 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 boite de litchis (500g)
• 4 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de rhum
• 2 grosses pincées de cannelle
• Facultatif : 2 bâtons de cannelle pour la déco

Egouttez les litchis. Dans une poêle, faites revenir à feu vif les 4 cuillères de miel avec le rhum. Ajoutez les litchis. Faites cuire en remuant souvent. Ajoutez les 2 grosses pincées de cannelle (plus si vous êtes fan) et laissez cuire jusqu’à ce que ça caramélise bien (en tout environ 5 minutes). Servez dans des verrines avec un bâton de cannelle !