Ça y est les oranges sanguines et leur jolie couleur ont envahi les étales
J'avais une envie de cake, à associer à un repas trop léger à mon goût (chicons au jambon sans béchamel)
Et j'ai choisi la version de "Sophie" modifiée.... En gros c'est le version Frikadel et hivernale du cake....
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 40 min à 180°C
- Ingrédients:
100 g de sucre semoule
160 g de farine
1/2sachet de levure chimique
100 g de beurre demi-sel
1 orange sanguine
1 cuillère à soupe de miel
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter en pluie la farine et la levure
Faire fondre le beurre et incorporez-le au mélange avec le mielZester entièrement l'orange et presser la
Ajouter le tout à la pâte et remuez délicatement.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné, et faites cuire au four durant 40 min environ.
Après, une touche de glaçage
Et MIAM
Juste une confidence, c'est pas comme si mon moule était en silicone anti-adhésif...